KIRIKKALE’DE LEZZETİN 48 YILLIK USTASI: LİSAN BÜLBÜL
Kırıkkale’de çorba denince, kelle paça denince, gece acıkınca sıcak bir tas çorbanın adresi sorulunca birçok kişinin aklına gelen ilk isimlerden biri hiç şüphesiz Asya Bülbül Çorbacısı oluyor.
1978 yılında daha genç yaşlarda bulaşıkçı olarak girdiği mutfak sektöründe bugün ustalığın zirvesine çıkan Lisan Bülbül, alın teriyle, sabırla ve yılların emeğiyle Kırıkkale’nin damak tadına yön veren isimlerden biri haline geldi.
ÇIRAKLIKTAN USTALIĞA UZANAN LEZZET HİKAYESİ
Her başarı hikayesinin arkasında büyük bir emek vardır…
Lisan Bülbül’ün hikayesi de tam olarak böyle başladı.
Yıllar önce mutfağın en alt basamağında bulaşık yıkayarak başladığı yolculukta; çıraklık, kalfalık ve ustalık aşamalarını tek tek geçti. Kazanların başında geçen uzun yıllar, ona sadece yemek yapmayı değil; lezzetin sırrını, müşteri memnuniyetini ve esnaf ahlakını da öğretti.
Bugün ise o emeklerin karşılığı olarak Kırıkkale halkına unutulmaz tatlar sunuyor.
ATOM KELLE PAÇA İLE DAMAKLARDA İZ BIRAKIYOR
Özellikle soğuk havalarda, gece saatlerinde ya da şifa arayanların ilk tercihlerinden biri olan:
- Atom Kelle Paça
- İşkembe Çorbası
- Mercimek Çorbası
- Sulu Yemek Çeşitleri
tam anlamıyla müdavim oluşturmuş durumda.
Lezzetin yanında hijyen, kaliteli malzeme ve güler yüzlü hizmet anlayışıyla dikkat çeken işletme, yıllardır Kırıkkale halkının vazgeçilmez adreslerinden biri olmayı sürdürüyor.
“LEZZET TESADÜF DEĞİL, EMEĞİN SONUCUDUR”
Kırıkkale’de gece acıkanın, sabah işe gidenin, esnafın, öğrencinin ve ailelerin uğrak noktası haline gelen Asya Bülbül Çorbacısı, sadece bir çorbacı değil; aynı zamanda yılların tecrübesini sofralara taşıyan bir lezzet durağı.
Her kaşıkta ustalık, her tabakta yılların emeği hissediliyor.
KIRIKKALE’NİN EŞSİZ LEZZETLERİNİN TEK ADRESİ
Gece gündüz sıcak çorbası, bol çeşidi ve samimi ortamıyla hizmet veren işletme, “esnaf lokantası kültürünü” yaşatmaya devam ediyor.
Eğer yolunuz Kırıkkale’den geçiyorsa ya da gerçek bir kelle paça lezzeti arıyorsanız, uğramanız gereken adres belli:
Asya Bülbül Çorbacısı
Lezzetin adı…
Ustalığın adresi…
Yılların emeğiyle Kırıkkale’ye tat veren isim: Lisan Bülbül!
Oluşan çamurdan dolayı halkından özür diledi
KIRIKKALE’NİN GURURU
Kurbanlıklar elde kaldı, besici fiyatları düşürdü
Haber Yorumları
Yorum Yaz
