Kırıkkale Bayrak Gazetesi - Karanlıkları Aydınlata

GÜNDEM SİYASET EKONOMİ YEREL SAĞLIK YAŞAM EĞİTİM TEKNOLOJİ SPOR KADIN BASINDAN MAGAZİN DÜNYA
EKMEK SATIŞLARINA YENİ GRAMAJ DÜZENLEMESİTarih 04 Aralık 2017, 15:21 Edit⺠Edit⢠/> <a href=Mustafa Sadıç

EKMEK SATIŞLARINA YENİ GRAMAJ DÜZENLEMESİ

Kırıkkale Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı Süleyman Köstekli Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği hakkında açıklamalarda bulundu. Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ 01 Aralık 2017 tarihli ve 30257 sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe girdiğine işaret eden Köstekli, esnaf ve sanatkarları ilgilendiren hususları şöyle sıraladı. PİŞTİKTEN SONRA TEBLİĞE UYGUNLUK ARACANACAK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yapılan düzenlemeyle, ekmek çeşitleri, en az 200 gram ağırlıktan başlamak üzere 10'ar gram artırılarak satışa sunulacağını hatırlatan Köstekli, "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği", Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre, dondurulmuş hamur teknolojisiyle üretilen ekmekler de tebliğ kapsamına alındığını belirtti. Başkan Köstekli, dondurulmuş hamur teknolojisiyle veya farklı metotlarla üretilen pişmemiş, yarı pişmiş veya soğutulmuş, son pişirme işlemi henüz yapılmamış ürünlerin özelliklerinin, son pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tebliğ hükümlerine uyması gerekeceğini ifade etti. EN AZ 200 GR AĞIRLIKTAN BAŞLAYACAK Odalar Birliği Başkanı Köstekli açıklamasında şunlara yer verdi. "Halen 250 gram ağırlıktan başlamak üzere 50'şer gram artırılarak piyasaya sunulan ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri, 1 Ocak 2018'den itibaren en az 200 gram ağırlıktan başlayarak 10'ar gram artırılmak suretiyle piyasaya arz edilecek. Toplu tüketim yerleri için çeşitli sözleşme ve taahhütler çerçevesinde üretilen, doğrudan tüketiciye arz edilmeyen ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri muhtelif ağırlıklarda üretilebilecek. NUMUNE İÇİN ALTI EKMEK ALINACAK Ambalajsız piyasaya arz edilen ürünler ağırlıkça yüzde 2 kadar eksik tolerans değeriyle üretilecek. Ağırlık kontrolü denetimlerinde gerçekleştirilen numune alma ve analiz metodu ise şöyle uygulanacak: "Ambalajsız piyasaya arz edilen ürünlerin ön ağırlık kontrolü, denetim yapılan işletmede en az altı adet ekmek üzerinden yapılacak. Tartılan ekmeklerin toplam ağırlığı, tartılan ekmek sayısına bölünerek ortalama ağırlık hesaplanacak ve yapılan ön ağırlık kontrolünün sonuçları Resmi Kontrol Raporu'na yazılacak. Ön ağırlık kontrolünde ortalama ağırlığın uygun olması halinde numune alınmayacak. TARTIMDA RUTUBET ANALİZİ YAPILACAK Ön ağırlık kontrolünün sonuçlarında uygunsuzluk görülürse gıda işletmesine hemen idari yaptırım uygulanmayacak. Tebliğle belirlenen yeni prosedüre göre, gıda işletmesinden en az altı adet ekmek numune alınarak, fırın çıkış saatinden sonraki 6 saatte laboratuvara ulaştırılacak. Laboratuvar, "0,1" gram hassasiyette dijital kalibreli teraziyle ölçüm yapacak. Tartım sonuçlarına göre ortalama ağırlığın uygun olması halinde tespit edilen değerler, analiz sonucu olarak kabul edilecek. Tartım sonuçlarına göre uygunsuzluk görülmesi durumunda, her ekmek için ayrı ayrı tartım ve rutubet analizi yapılacak. Rutubet oranı baz alınarak, ekmek ağırlığı yeniden hesaplanacak."Tebliğin yayımından önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri, ilgili hükümlere bir ay içinde uyacak. HABER MERKEZİ

  |  Bu haber 58 defa okunmuå²®

Payla

AKTÜEL  KATEGORİ“İŽDEN HABERLER

112 ÇAĞRI MERKEZİ BİNASI YÜKSELİYOR

112 ÇAĞRI MERKEZİ BİNASI YÜKSELİYOR 110 İtfaiye, 112 Sıhhi İmdat, 155 Polis İmdat ve 156 Jandarma gibi acil çağrı hizmetlerinin tek numarada toplanması...

TARTIŞMA KANLI BİTTİ

TARTIŞMA KANLI BİTTİ Yahşihan ilçesine bağlı Yenişehir bölgesinde iddialarına göre Ankara-Kırıkkale arası yolcu taşımacılığı yapan iki g...

ŞEHİRLER KÜLTÜRLER-YÖRELERİMİZ

ŞEHİRLER KÜLTÜRLER-YÖRELERİMİZ Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından gençlerin, tarihi ve kültürel yönden zengin çevre iller ile kendi il ve ilçele...

KONGREYE AÇIK DAVET

KONGREYE AÇIK DAVET AK Parti Kırıkkale İl Teşkilatı 17 Aralık tarihinde gerçekleştirilecek olan kongre ilgili hazırlıklarını sürdürüyor...

POZİTİF TURİZMDE GÖREV DEĞİŞİMİ

POZİTİF TURİZMDE GÖREV DEĞİŞİMİ Kırıkkale de Hac, Umre, yurt içi kültür ve gezi turlarında faaliyet gösteren Pozitif Turizm Seyahat Acentesi hafta...

YAZ GENÇLİK KAMPLARI SONA ERDİ

YAZ GENÇLİK KAMPLARI SONA ERDİ Gençlik ve Spor Bakanlığı, Gençlik Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından gençlerin sosyal, kültürel ve sportif faal...

ŞAM’IN DA KUDÜS’ÜNDE SAHİPLERİ BİZİZ

ŞAM’IN DA KUDÜS’ÜNDE SAHİPLERİ BİZİZ Partisinin Kırıkkale İl Kongresine katılan CHP Genel Başkan Yardımcısı Yılmaz;

TÜRK SAĞLIK SEN’E YAKIŞIR MEKAN

TÜRK SAĞLIK SEN’E YAKIŞIR MEKAN Kısa bir süre önce olağan genel kurulunu gerçekleştirerek yeni yönetimini belirleyen Türk Sağlık Sen Kırıkkale Şube...

BAŞKENT EDAŞ MUHTARLARI BİLGİLENDİRDİ

BAŞKENT EDAŞ MUHTARLARI BİLGİLENDİRDİ Başkent EDAŞ, ‘Kırıkkale Yerel Yönetimler Muhtar Buluşmaları’ kapsamında Keskin, Karakeçili, Yahşihan ve Bahşılı il...

Mekke-Kabe Canlı İzle

Kuran-ı Kerim Dinle

Reklam


Tüm fotoğraflar

  Umre -2015
 

Umre -2015

İzlenme:86231

   
  MEKKE-2015
 

MEKKE-2015

İzlenme:84691

   
  SERV MAĞRASIYLA VEDA
 

SERV MAĞRASIYLA VEDA

İzlenme:184393

   
  UMRE DÖNÜŞÜ DEVAM EDİYOR
 

UMRE DÖNÜŞÜ DEVAM EDİYOR

İzlenme:193745

   
Mehmet Erkoç Mehmet Erkoç
EMPATİ DUYGUMUZU GELİŞTİRMELİYİZ
Mustafa Sadıç Mustafa Sadıç
Gönülden veren eller

Tüm videolar

  Umre Tamamlandı
 

Umre Tamamlandı

İzlenme:1817

   
  Umrenin Sayı
 

Umrenin Sayı

İzlenme:1485

   
  KABE ALLAHIN BEYTİYLE YÜZLEŞME
 

KABE ALLAHIN BEYTİYLE YÜZLEŞME

İzlenme:1494

   
  Kabe de ilk namaz umre öncesi
 

Kabe de ilk namaz umre öncesi

İzlenme:1741

   
viagra kaufen cialis kaufen Erektile Dysfunktion cialis generique Acheter Cialis acheter Viagra Cialis Original Viagra Soft Viagra Original Super Kamagra Viagra Super Active Kamagra viagra en ligne Levitra Professional Propecia Priligy levitra dapoxetine Viagra Dapoxetine Cialis Soft Kamagra Soft

Namaz Vakti

Priligy kopen met 60mg Dapoxetine Kamagra kauwtabletten kopen Lida Daidaihua kopen Cialis Soft tabs kopen Originele Cialis kopen Lida Afslankingsthee Lovegra kopen Originele Viagra kopen Kamagra Oral Jelly kopen Viagra voor vrouwen Na hoelang werkt Viagra Dieetpillen Viagra kopen bij de kruidvat Generieke Viagra kopen Viagra ervaringen Viagra bestellen Viagra kopen in winkel Erectiestoornis behandelen met Viagra Viagra kopen bij de Etos Generieke Levitra kopen Viagra Soft Tabs kopen Viagra prijs Sildenafil kopen Viagra kopen in Nederland Kamagra Bruistabletten kopen Originele Levitra kopen Viagra kopen apotheek Viagra goedkoop
Viagra prijs Sildenafil kopen Viagra kopen in Nederland Kamagra Bruistabletten kopen Originele Levitra kopen Viagra kopen apotheek Viagra goedkoop Voordelen van viagra Propecia kopen Sildenafil kopen Haaruitval mannen Cialis kopen Viagra bijwerkingen Viagra werking Viagra kopen bij drogist Viagra pil Generieke Cialis kopen Erectieproblemen Viagra pillen kopen Viagra goedkoop
Disfunzione Erettile Idrocele Kamagra Fizzy Tabs Levitra 20 Mg Foglio Illustrativo Cialis Generico Viagra Soft Levitra In Farmacia Serve La Ricetta Acquisto Viagra Gold Levitra Generico Acquisto Levitra Professional Vendita Vardenafil In Europa Levitra Roma Compra online il Viagra Comprare Brand Viagra Compra Levitra Farmacia Acquisto Brand Levitra Acquisto Kamagra Jelly Comprare Levitra In Inghilterra Cialis Soft Super Kamagra Acquisto Viagra
Viagra generico Cialis españa Comprar Cialis Generico Cialis Professional Cialis Generico Comprar Cialis Original Comprar Cialis Professional Cialis Generico Cialis Cialis Original Comprar Cialis Daily Comprar Cialis Super Active Cialis Daily Comprar Cialis Comprar Cialis comprar Kamagra Cialis Super Active Comprar Levitra Levitra Vendita levitra Generico